酪梨鱒魚塔（西式）
材料：
鱒魚切小丁、洋蔥碎2匙、紅蔥頭碎1匙、酸豆3顆、橄欖油2匙、酪梨切片半顆、檸檬角1辦取汁、鹽、糖、黑胡椒、紅椒粉、紫蘇葉
步驟1：將鱒魚丁、洋蔥碎、紅蔥頭碎、酸豆、橄欖油攪拌均勻。
步驟2：調味料依照個人喜好調整添加
步驟3：最後將紫蘇葉鋪底，由下往上依序放上酪梨切片、調味魚肉，
最後撒上紅椒粉點綴完成擺盤。
02-2661-6278
材料：
鱒魚切小丁、洋蔥碎2匙、紅蔥頭碎1匙、酸豆3顆、橄欖油2匙、酪梨切片半顆、檸檬角1辦取汁、鹽、糖、黑胡椒、紅椒粉、紫蘇葉
步驟1：將鱒魚丁、洋蔥碎、紅蔥頭碎、酸豆、橄欖油攪拌均勻。
步驟2：調味料依照個人喜好調整添加
步驟3：最後將紫蘇葉鋪底，由下往上依序放上酪梨切片、調味魚肉，
最後撒上紅椒粉點綴完成擺盤。
